Na Brasa Espaço Gourmet

 

Diariamente no almoço será servido buffet self servisse a kilo com churrasco na brasa. Buscando sempre diversificar e criar o cardápio com a intenção de atender os mais variados gostos oferecendo inclusive opções aos vegetarianos.

 

Trazendo em média 25 opções de pratos quentes e 25 opções de saladas. Entre os acompanhamentos feijão tropeiro, arroz composto, batatas, massas, peixes e saladas, com grande variedade de ingredientes frescos e de alta qualidade.

 

Especialidades

Carnes bem preparadas assadas na brasa. Picanha, alcatra, contra filé, fraldinha, maminha, picanha suína,, linguiças, filé de peito de frango, medalhão frango e coraçãozinho. Agregando a lista de assados teremos: medalhão de mussarela, medalhão de batata, provolone, queijo coalho, cebola e abacaxi.

Como complemento, creme de alho, chimichurri, molho de limão, molho de mostarda e alcaparras, molho de queijo, molho barbecue e o molho de pimenta.

 

A noite o serviço será a la carte, com porções de carnes na chapa, espetos e acompanhamentos.

 

O restaurante tem a intenção de atender a um maior numero de pessoas atraindo um publico diversificado na hora do almoço e a noite criar um espaço aconchegante com mesas internas para que as pessoas possam se sentir especiais. Enfatizando uma decoração confortável e contemporânea.